Технолог (пекарня)

БКХ «Коломенский» - крупнейший хлебопекарный и кондитерский холдинг России, компания с высокими амбициями и предпринимательским духом.

«Коломенский» - абсолютный лидер по производству хлебобулочных изделий, продуктов-бестселлеров с сильным брендом и широким ассортиментом, в холдинг входит 14 современных производственных площадок в Москве, Московской области, Твери, Тверской области и Санкт-Петербурге

В связи с развитием собственной розничной сети риглашаем присоединиться к нашей команде в должности технолога.

Чем предстоит заниматься:

• Разработка продуктов с короткими сроками хранения (бутерброды, брускетты, панини, сэндвичи) и способов их приготовления и хранения на торговых точках;
• Доработка уже готовой продукции (мелкоштучка, кондитерка);
• Разработка новых номенклатурных позиций, увеличивающих спрос и продажи;
• Обеспечение стабильного качества и стандартов производства, обучение сотрудников на торговых точках;
• Создание и сопровождение технологической документации.

Мы ожидаем от кандидатов:

• Профильное образование;
• Опыт работы технологом пищевого пищевых производств или старшим поваром-технологом, шеф-поваром, су-шефом;
• Практическое знание всех технологий обработки продуктов, работа с консервантами.

Мы гарантируем:

• Работу в крупном и стабильном Российской холдинге;
• Инструменты для реализации профессиональных амбиций для достижения целей компании;
• По-настоящему интересные и амбициозные задачи;
• Возможность карьерного роста и профессионального развития;
• Полис ДМС согласно политики компании, дотация на питание, скидки на продукцию компании, спортивный зал на территории предприятия, сервис корпоративных скидок BestBenefits;
• Местоположение офиса – ул. Смоленская, 18А. Ближайшие станции метро: Фрунзенская, Технологический институт (15 минут пешком), Московские Ворота (20 минут пешком);
• График работы 5/2.