1-я улица Машиностроения 10
Менеджер выходного дня в ресторан
В рестобар AMARA PLATINUM требуется Менеджер выходного дня.
Ты владеешь организаторскими способностями и хочешь зарабатывать? Тогда ты тот, кто нам нужен.
С нас:
· Стабильная заработная плата и комфортные условия мотивации;
· Смена 4.700 руб.+% от выручки (при текущей выручке 4700-5500руб/смена). Есть план удвоения выручки и роста КПИ;
· График работы: суббота, воскресенье;
· Часы работы: суббота с 14.00 до 03.00, воскресенье с 11.00 до 00.00;
· Новая инфраструктура, премиальный дизайн;
· Работа в комфортном заведении, с интересной программой развития;
· Бесплатное обучение и постоянное развитие;
· Фиксированная Компенсация проезда в ночное время, бесплатное питание;
· Работа в молодом и позитивном коллективе.
Мы ожидаем от тебя:
· Опыт работы в ресторанном бизнесе на должности администратора/управляющего не менее 3х лет;
· Стрессоустойчивость и ответственность;
· Вежливое и высокое качество обслуживание гостей;
· Знание стандартов сервиса ресторанной индустрии каждого из цехов (кухня, кальяны, уборка, сервировка, встреча и обслуживание гостей);
· Знание основ управления персоналом;
· опыт работы с кассой, Айко, 1с, ведение табелей/графиков;
· опыт подготовки и организации Банкетов, корпоративов;
· позитивный настрой и готовность к увеличение выручки.
Твои задачи:
· Активная работа с гостями: рассказ об услугах и акциях ресторана, обратная связь;
· Организация и контроль работы заведения. Проведение мероприятий;
· Формирование команды заведения: подбор, адаптация и обучение;
· Конструктивное решение нестандартных ситуаций;
· Контроль работы кухни, бара, кальянной станции: анализ цен и заказов;
· Обучение персонала стандартам обслуживания, контроль чистоты и порядка в зале, приветливость персонала;
· Ведение внутренней отчетности, табелирование, заведение заявок;
· Проведение инвентаризации, анализ цен на закупки;
· Контроль выполнения стандартов обслуживания и кассовой политики работниками.
✅ Жми ОТКЛИКНУТЬСЯ. Наш менеджер с тобой свяжется.
