улица Маршала Тухачевского 49
Современный винный Бар «DRINX» с живой винной картой, с самым богатым выбором Шампани по бокалам в Москве.
Бар, в котором мы делимся с нашими гостями, своими знаниями о винной культуре!
Проводим тематические дегустации, винные казино, мастер-классы!
Приглашает единомышленников, которые разделят нашу миссию, ценности и, продолжат с нами это увлекательное путешествие!
Если Вы активны, амбициозны и полны желания реализовать свой профессиональный потенциал в Мире вина, приглашаем Вас рассмотреть позицию Управляющий Баром
Обязанности:
- Выполнение плана по товарообороту и прибыли;
-Работа с бизнес-метриками;
- Работа с клиентской базой (развитие, привлечение);
- Разработка календаря мероприятий и их продажа (тематические дегустации, винные казино, вайнмафия, гастроужины);
- Организация и контроль эффективности работы сотрудников, обучение, мотивация, адаптация;
- Работа зале (помощь гостям в выборе вина, обеспечение корпоративных стандартов, решение конфликтных ситуаций с гостями);
- Предоставление еженедельной отчетности Руководителю проекта;
- Организация, участие, разбор и анализ инвентаризации
Требования:
-Релевантный опыт работы в винном/ресторанном бизнесе, розничной торговле алкогольной продукции от 2-х лет.
-Желание и умение продавать Вино, привлекать и развивать гостей
- Наличие основных качеств эффективного лидера;
– Хорошее знание мирового алкогольного рынка;
– Знание об органолептических способах оценки качества вин, иных спиртных напитков.
– Знание характеристик различных видов вин, прочих напитков и условия их хранения.
– Понимание мотивации, потребности и предпочтения потребителей в отношении вин, прочих напитков.
– Понимание технологии стимулирования продаж вин и прочих напитков на предприятиях розничной торговли.
– Опыт открытия проектов с «0» (желателен).
-Опыт управления командой и процессами;
- Финансовая грамотность, навыки планирования.
Условия:
- Высокую заработную плату (оклад+KPI);
– Уровень заработной платы обсуждается с кандидатами при финальном собеседовании;
- График работы 5/2, вторник-суббота, 14.00-23.00
– Официальное оформление по ТК РФ, оплачиваемый отпуск.
– Возможность профессионального роста, творческие интересные задачи.
– Компания гарантирует стабильность и уверенность в завтрашнем дне.
