Кондитер

Manul - новый гастрономический проект премиум-сегмента, наполненный культурой и этническими особенностями народов Сибири.
Мы находимся в самом сердце Москвы, по адресу: Охотный ряд 2, на втором этаже торговой галлереи Seasons.

Твои обязанности:

• Приготовление блюд и заготовок цеха с соблюдением технологических норм закладки.
• Контроль товара и сырья необходимого для полноценного функционирования цеха.
• Соблюдение санитарно-гигиенических требований и норм техники безопасности в заведении общественного питания.
• Оценка презентационных качеств продуктов и заготовок в цеху перед подачей, бракераж готовой продукции и заготовок.
• Правильное использование кухонной техники и оборудования.
• Соблюдение санитарных норм, норм личной гигиены и товарного соседства продуктов.

Наши требования:

• Опыт работы в ресторанах Москвы от 2х лет
• Умение пользоваться современным, профессиональным кухонным оборудованием
• Знание современных процессов приготовления блюд.
• Знание санитарных норм и условий.
• Знания работы ресторана с открытой кухней и большой посадкой
• Умение работать по тех картам

Мы предлагаем :

- Молодой дружный коллектив, интересные задачи и лояльное руководство, во главе с супер классным су-шеф-кондитером Полиной :)

• СТАВКА 5000р за смену
• Только официальное трудоустройство
• Полностью белая зарплата, оплата переработок
• график 4\2, 12часов
• Униформа за счет работодателя.
  Работа на новой кухне.
  Возможность роста в компании