Шеф-повар

В связи с открытием нового проекта мы в поиске Шеф-повара

Что мы ожидаем от Вас:

• Релевантный опыт работы от 3 лет, опыт работы на кухне - от 5 лет;
• Сбалансированная креативность;
• Отличные навыки в операционной работе;
• Лидерские качества;

Обязанности:

• Разработка и внедрение меню совместно с бренд-шефом;
• Организация эффективной работы кухни, контроль за качеством ингредиентов и готовых блюд;
• Управление большой командой поваров, обучение и развитие персонала;
• Контроль за соблюдением санитарных норм и стандартов безопасности на кухне;

Требования:

• Желательно французская база (школа);
• Опыт в проведении шеф-ужинов;
• Опыт работы более 6 лет в успешных проектах премиум класса, наличие портфолио, постоянное обучение, знание актуальных трендов, насмотренность;
• Опыт формирования успешной команды;
• Многозадачность и лидерские качества, организаторские способности;

Условия:

• Работа в новом проекте, участие в подборе команды;
• Официальное трудоустройство;
• Развитие совместно с командой;
• Работа в стабильной и известной компании на рынке;
• Конкурентная заработная плата;
• Работа в центре города;
• График работы 5/2.