Технолог смены

О компании:

Крупная производственная компания, специализирующаяся на изготовлении кондитерских изделий, приглашает на работу технолога смены. Мы — динамично развивающаяся организация, которая совмещает высокотехнологичные линии с ручным трудом, постоянно модернизирует оборудование и внедряет новые технологии. Наша продукция изготавливается из натуральных ингредиентов и известна своим высоким качеством и свежестью.

Обязанности:

• Контроль технологических процессов при производстве кондитерских и кремовых изделий.
• Ведение первичной технологической документации и внесение изменений в техническую документацию.
• Оценка качества сырья и полуфабрикатов.
• Организация подготовки производства и работы оборудования.
• Контроль эксплуатации оборудования и предотвращение нарушений технологического процесса.
• Анализ производственной деятельности и участие в разработке мероприятий по улучшению качества продукции.
• Обучение нового персонала и контроль выхода продукции.
• Разработка и оформление технологических карт.
• Участие в инвентаризации и контроль сроков хранения продукции.

Требования:

• Высшее или среднее профильное образование.
• Опыт работы на аналогичной должности от 1 года.
• Знание технологии кондитерского производства, требований к качеству продукции, норм расхода сырья и полуфабрикатов.
• Навыки работы с документацией, знание стандартов ХАССП.
• Умение решать сложные задачи, ориентация на результат, высокая личная ответственность.

Условия:

• Сменный график работы: 3/3 дневные смены с 8:00 до 20:00.
• Полный социальный пакет.
• Перспективы карьерного роста до технолога-разработчика или главного технолога.

Мы ищем ответственного и целеустремленного специалиста, готового стать частью нашей команды и внести свой вклад в развитие компании. Если вы хотите работать в динамично развивающейся компании и развивать свою карьеру, присоединяйтесь к нам!