Мастер участка

Дата размещения вакансии: 25.11.2024
Работодатель: Кухмастер
Уровень зарплаты:
от 70000 RUR
Город:
Волжский (Волгоградская область)
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет

Обязанности:

  • Обеспечение выполнения участком в установленные сроки производственных заданий.
  • Ведение журналов по учету сырья, готовой продукции, учету варок и т.д.
  • Обеспечение правильности према-передачи смен.
  • Обеспечение смены сырьем, контроль за качеством входного сырья и соблюдением требований к хранению сырья.
  • Проверка качества выпускаемой продукции, осуществление мероприятий по предупреждению брака и повышению качества продукции.
  • Формирование смен (их количественного, профессионального и квалификационного состава), разработка и внедрение мероприятий по рациональному обслуживанию смен, координация их деятельности.
  • Производственный инструктаж рабочих.
  • Участие в осуществлении работ по выявлению резервов производства по количеству, качеству и ассортименту выпускаемой продукции.
  • Участие в анализе опасностей, влияющих на пищевую безопасность.
  • Выполнение отдельных служебных поручений руководителя организации и непосредственного руководителя.

Требования:

  • Высшее или среднее профессиональное образование.
  • Опыт работы в должности мастера от 1 года.

Условия:

  • Возможность карьерного и профессионального роста и развития.
  • Социальные гарантии (официальное оформление, "белая" заработная плата, оплата больничных листов, ежегодных отпусков).
  • Доставка корпоративным транспортом с Волжского и Леннинска.
  • График работы сменный 2/2, по 11 часов (с ночными сменами).
  • Заработная плата 70 000 рублей чистыми.
  • Место работы: п. Заплавное, ул. Дорожная, 11.