Сетевой бар менеджер

Обязанности:

• Организация и контроль за работой барменов сети тратторий "Римини"
• Работа с поставщиками;
• Своевременное изменение ассортимента бара, введение "новинок";
• Контроль ухода с рынка "России" алкогольного и безалкогольного ассортимента бара;
• Своевременное нахождение качественных аналогов;
• Мониторинг цен барной продукции;
• Своевременное предоставление отчетов;
• Работа по удержанию персонала, формированию команды

Требования:

• Опыт paботы бар менеджepом
• Опыт разработки барного меню, технологических карт.
• Любовь к своей работе, желание развиваться в сфере общепита.
• Адекватность, доброжелательность, стрессоустойчивость, умение работать в режиме многозадачности.

Условия:

• Оформление по ТК РФ;
• График: 5/2, условно-нормированный, полный рабочий день;
• Бесплатное питание;
• Работа в известном бренде и с лидером ресторанного сегмента нашего города.