Бренд-шеф (кулинария)

Привет!
Если ты не можешь жить без вкусных и правильных продуктов, если ты постоянно сетуешь на нехватку этих продуктов в магазинах, если ты заботишься о себе и готов позаботиться о здоровье других - то мы ждем тебя в нашей команде.

Команда ВкусВилл в поисках Бренд-шефа на кулинарный путь.

Чем предстоит заниматься:

• Участие в формирование ТЗ по векторам;
• Выезд на площадку к поставщикам для проведение проработок блюд;
• Проработка блюд для кафе и весовой кулинарии;
• Отработка позиций по статье 3 "раньше было лучше";
• Понимание вкусовых трендов на рынке готовой еды;
• Проведение дегустаций и участие в контроле вкуса позиций, как в офисе, так и с потока;
• Разработка рецептур блюд отображающих вкусовые потребности покупателей на позиции по вектору и ТЗ;
• Обучение персонала, проведение МК дегустаций;
• Отработка позиций по статье 4 "вкус изменился";
• Отработка и создание вкусовых линеек с уникальными характеристиками;
• Проработка, доведение до утвержденного вкуса, позиций, попавших в автовывод;
• Разработка спецификаций на уникальные позиции;
• Отработка задвоений (дегустации, совместное утверждение позиции по вкусу, контроль качества на потоке позиции);
• Контроль по вкусу зашедших новинок в течение первых 2-х недель, в том числе задвоений;
• Участие в дегустации конкурентов.

Наш кандидат:

• Имеет опыт работы в разработке блюд под Retail;
• Имеет высшее профессиональное образование;
• Знает тренды на рынке;
• Опытный пользователь ПК;
• Личные качества подходят под это описание: позитив, энергия, креатив, стрессоустойчивость.

Условия:

• Работа в постоянно растущей и развивающейся компании;
• Интересные и масштабные задачи и возможности для их эффективной реализации;
• Самостоятельность в принятии решений;
• Офис: м. «Строгино», Москва. На некоторые позиции готовы обсуждать гибридный график работы с посещением офиса 1-2 раза в неделю;
• Программа «Здоровый сотрудник»: частичная компенсация медицинских услуг, ДМС и абонемента в фитнес-клуб;
• Кешбэк 15% бонусами на покупки во ВкусВилл;
• Возможности обучения по самым разным направлениям (тренинги, книжные клубы, открытые семинары), корпоративные психологи;
• Привилегии от партнеров.

Присоединяйтесь к команде, которая делает жизнь людей более здоровой и вкусной!