от 176000 до 177000 RUR
Челябинск
От 1 года до 3 лет
Обязанности:
- Организация корпоративного VIР питания завтрак-обед-ужин; VIР банкетов -фуршетов
- Составление меню для Дней национальных кухонь, составление технологической карты
- Оформление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье
- Обеспечение на основе изучения спроса потребителей разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий, составление меню для VIР обслуживания
- Обучение производственного персонала, контроль выхода блюд и технологического процесса
Требования:
- Стаж работы в должности Шеф – повара от 2 лет, опыт работы в ресторанах
- Образование средне специальное (подтверждённая квалификация повара 5 разряда)
- Предоставление портфолио
- Диплом об образовании (квалификация повар или техник-технолог общественного питания)
- Опыт работы по составлению технологических карт
- Знание СанПиН
Условия:
- Официальное трудоустройство
- Вахта 30/30 место работы п. Салым
- Бeсплатноe пpоживание в комфоpтабельном oбщежитии
- Бесплатнoе 3-х paзoвoе питаниe
- Koмпeнсация пpoeздa
- Мeдицинcкая комисcия за счeт рaботодaтеля
- Бeсплaтнaя летнaя и зимняя спец. одежда
- Официальное трудоустройство
- Выплата заработной платы 2 раза в месяц без задержек на карту банка
- Оплачиваемые отпуска и больничные
- Дополнительные выплаты по программе “Приведи друга” в размере 10 000 - 15 000 рублей за каждого приведенного друга
- Подарки детям
