Менеджер службы питания

Сеть ярких современных отелей "Станция" в историческом центре Санкт-Петербурга приглашает в свой коллектив менеджера службы питания.

Обязанности:

• организация ежедневной, бесперебойной работы службы питания сети отелей (завтрак “шведский стол”, групповые обеды/ужины, кофе-брейки);

• обеспечение соблюдения стандартов обслуживания, контроль качества продукции;

• составление и контроль графика работы сотрудников;

• обучение сотрудников стандартам обслуживания;

• составление заявок на продукты, обработка счетов на оплату;

• контроль сроков, количества и качества поступающей продукции, участие в инвентаризациях.

Требования:

• опыт работы в общепите от 1 года в должности менеджера по питанию обязателен;
• знания стандартов сервиса, санитарных норм и стандартов хранения пищевых продуктов;
• уверенный пользователь ПК. Знание 1С и iiko будет вашим преимуществом;
• наличие медицинской книжки или готовность её оформить;
• организаторские навыки;
• позитивный настрой, активность, ответственность.

Мы предлагаем:

• все отели расположены в историческом центре, рядом с метро;
• оформление по ТК РФ;
• график 5/2 с выходными (воскресенье, понедельник);
• достойная оплата труда (оклад + KPI), оклад 65 150 р. (до вычета налога) + премия до 50% (до 32000 р.) (до вычета налога)
• обучение;
• корпоративы, подарки на день рождения
• предпочтение кандидатам, которые могут выйти на работу сразу