Директор на производство

Обязанности:

• Операционное управление производством : шоколадные изделия, выпечка, производство полуфабрикатов.
• Формирование производственного плана ежедневного\еженедельного\ежемесячного.
• Нормирование
• Бюджетирование
• Разработка мотивационнных схем для работников. направленных на увеличение выработки.
• Развитие производства и обучение сотрудников.
• Организация финансово-хозяйственной деятельности производства
• Выполнение плановых показателей работы производственных отделов.
• Ведение программы производственного контроля.
• Взаимодействие с контролирующими организациями.
• Проведение инвентаризаций, принятие мер по предупреждению потерь.
• Организация, координация сырья и инвентаря с закупщиком.

Требования:

• Высшее образование
• Опыт в должности директора/управляющего/операционного директора на кондитерском производстве от 5-х лет обязателен (не ресторанный опыт).
• Знание в производственном менеджменте, подтвержденные и сертификатами и результатами
• Организаторские способности, контроль персонала.
• Опыт запуска производства с "0" или опыт автоматизации/оптимизации производства
• Владение санитарно-технологической нормативной документацией;
• Знание функциональных обязанностей и порядка взаимодействия между структурными подразделениями УК сетевых/многопрофильных проектов;
• Умение организовать и контролировать работу подчиненных (более 100 человек);

Условия:

• Уровень дохода обсуждается индивидуально, на собеседовании.
• Ежегодная индексация З/П, зарплата с возможностью пересмотра по результатам работы.
• График работы 5/2
• Оформление по ТК
• Скидки на продукцию.