з/п не указана
Москва
От 3 до 6 лет
Обязанности:
- Составление меню
- Самостоятельная закупка продуктов 2 раза в неделю
- Приготовление домашней кухни с ресторанной подачей, а также европейской, итальянской кухни, для руководства (6 человек)
- Сервировка стола
- Организация рабочего места, наведение и поддержание порядка, контроль качества продуктов
Требования:
- Профильное высшее образование
- Опыт работы в сегменте выше среднего
- Опыт работы от 5-ти лет в ресторанах премиум класса
- Отличное знание рынка, продуктов
- Наличие медицинской книжки
- Соблюдение санитарных норм и правил гигиены
- Знание этикета и соблюдение субординации
- Увлеченность делом, любовь к профессии, работа на результат
- Обязательно наличие портфолио
- Личные качества: чистоплотность, аккуратность, энергичность, честность, ответственность, оперативность в работе.
Условия:
- Работа в центре Москвы
- график работы 5/2 c 9:00 до 18:00 (возможны задержки на работе)
- Заработная плата от 120 тыс. рублей
