Ведущий инженер-технолог (общественное питание)

Обязанности:

• Осуществление контроля за соблюдением нормативных требований по обеспечению качества и безопасности пищевых продуктов и продовольственного сырья для здоровья потребителей, правовых норм обеспечения санитарного и эпидемиологического благополучия населения в сфере организации питания
• Проверка качества товаров, сырья, полуфабрикатов, а так же условия их хранения
• Осуществление отбора образцов (проб) для определения соответствия качества требованиям сертификатов, стандартов и другой нормативно-технической документации
• Осуществление контроля за соблюдением работниками правил транспортировки, приемки, отгрузки, упаковки, хранения кулинарной продукции и сроков ее реализации
• Осуществление комиссионных проверок на предмет санитарно-эпидемиологического состояния пунктов общественного питания, подготовка экспертного заключения по результатам
• Проверка помещений, оборудования на предмет соответствия экологическим и санитарно-гигиеническим условиям

Требования:

• Высшее профильное образование
• Опыт работы не менее 1 года на аналогичной позиции

  ГРАФИК РАБОТЫ

• 5/2: пн-пт- 8:00-17:00

  МЕСТО РАБОТЫ

• м. Проспект мира, г. Москва, ул. Гиляровского, д.37, стр.1

ПРЕИМУЩЕСТВА РАБОТЫ В МЕТРО

• Трудоустройство и работа в соответствии с ТК РФ
• Бесплатный проезд в столичном метро
• Бесплатный проезд по железным дорогам в пригородном сообщении от места жительства до места работы и обратно в пределах Московской области
• Питание за счет предприятия
• Премирование по итогам работы за полный календарный год
• Надбавка за стаж
• Возможность получить профессиональное образование за счет метрополитена
• Льготы на отдых в оздоровительном комплексе метрополитена
• Детский оздоровительный лагерь и детский клуб