от 260000 до 260000 RUR
Хабаровск
От 1 года до 3 лет
Обязанности:
- Организация рабочего процесса производства, распределение обязанностей и контроль их выполнения ;
- Работа по утвержденному меню, корректировка меню;
- Поддержание и контроль работы раздачи;
- Работа в команде горячего цеха,приготовление блюд на концепции;
- Выполнение обязанностей шеф-повара в его отсутствие;
- Контроль качества сырья и готовой продукции;
- Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены.
Требования:
- Среднее профессиональное образование профильное или Высшее профессиональное образование профильное
- Опыт работы в должности шеф-повара или заведующего производством от 3-х лет
- Желателен опыт работы вахтовым методом, опыт работы в столовых
- Обязателен опыт работы с программами Microsoft Word, Microsoft Excel
- Грамотная устная и письменная речь, коммуникабельность, организаторские способности
Условия:
- Вахтовый метод работы 60/60
- Официальное трудоустройство согласно ТК РФ
- Своевременная выплата 2 раза в месяц
- Работа в Магаданской области
- Проезд, билеты, медкомиссия, проживание, питание и спецодежда - предоставляется за счет компании
