улица Сергея Ильюшина 19а
Обязанности:
-
контроль за выполнением программы производственного контроля, стандартов ХАССП и норм СанПиН;
-
учет поступивших продуктов и других необходимых для приготовления блюд материалов;
-
разработка, составление и оформление технологических и калькуляционных карт на блюда. Корректировка указанных документов при изменении закупочных цен, состава меню или техпроцессов;
-
определение цен на готовую продукцию;
-
учет реализованной продукции;
-
контроль производства рационов питания;
-
разработка новых блюд и рационов питания;
-
участие в инвентаризациях.
Требования:
-
среднее-специальное, среднее-профессиональное;
- знание 1С.
Условия:
- место работы : аэропорт "Рощино";
- бесплатная развозка;
- пятидневная рабочая неделя;
- оформление в соответствии с Трудовым кодексом РФ;
- испытательный срок 3 месяца;
- льготные авиабилеты работникам и членам их семей;
- дополнительные социальные выплаты;
- санаторно-курортное лечение;
- льготные обеды;
- ДМС.
