Салмышская улица 67
Компания "Оренфуд" - один из самых заметных операторов на рынке общественного питания города Оренбурга уже более 17 лет. Наши рестораны рассчитаны на разных потребителей и всех их объединяют три важных качества: профессионализм, постоянное стремление к совершенствованию и любовь к своему делу.
Мы постоянно работаем над качеством и профессионализмом во всём каждого из наших ресторанов! Наша цель ежедневно организовывать работу сервиса так, чтобы кухня, бар и зал работали как единый организм, а наши Гости хотели к нам возвращаться снова и снова.
В вязи с чем мы объявляем конкурс на Сервис - Менеджера ресторана грузинской кухни "Нино и Вано"
Обязанности:
- Формирование команды менеджеров, официантов, барменов, хостес, техперсонала,
- подбор, наставничество и мотивация персонала.
- Организация обучения официантов по продукту, сервису и внутренним стандартам обслуживания.
- Организация процесса оценки результатов работы персонала.
- Аналитика мотивации и развития.
- Планирование, организация и контроль работы персонала.
- Организация и контроль проведения банкетов.
- Контроль качества приготовления и подачи блюд.
- Соблюдение единых стандартов обслуживания гостей.
- Контроль за документооборотом, предоставление отчетов по установленной форме.
- Контроль административно-хозяйственной деятельности.
- Обработка запросов, замечаний со стороны гостей, купирование конфликтов.
- Контроль работы кассы, закрытия чеков, ведение финансовой отчетности смены.
- Контроль санитарного состояния территории, качества подаваемых блюд.
- Контроль графика работы и оплаты труда персонала.
На данной должности мы бы хотели видеть:
ответственного человека с организационными способностями, умеющего быть дипломатичным и деликатным, способным быть хорошим наставником (умеющим обучать), обладающий природным человеколюбием.
Опыт работы администратором \ менеджер ресторана \ старшим официантом будет большим приумуществом. Также желательно отличное знание стандартов сервиса.
Что мы предлагаем:
- доход до 80 000 рублей на руки;
- выплаты з/п 2 раза в месяц без задержек;
- оформление по ТК РФ;
- работа в ресторане в районе с развитой инфраструктурой;
- график работы 5/2
- подарки ко дню рождения, поздравления на праздники, ежегодный корпоратив и бесплатные детские новогодние утренники с подарками, а также иные корпоративные «плюшки» для результативных работников.
В чем преимущество работы в нашей Компании:
- молодой, но перспективный коллектив;
- мы сами ведём собственные социальные сети и постоянно прокачиваем свой маркетинг и для этого у нас есть собственная команда добросовестных маркетологов;
- руководство компании идёт в ногу со временем, быстро реагирует на современные реалии и тенденции, умеет найти подход к любой возрастной категории персонала, объединяя вех работников Компании в команду единомышленников;
- мы обучаем и развиваем;
- карьерный рост у нас не возможен только для лентяев;
- мы ценим заинтересованных людей, стремящихся к высоких результатам (показателям), поэтому твоя карьерная лестница – в твоих руках. При желании у нас можно вырасти от официанта, до управляющего ресторанами.
