Су-шеф

Условия:

—график работы 3/3, в смену 4600 руб;

—возможность развития в амбициозной команде профессионалов;

—служебное питание, пошив формы;

—оплачиваемое такси после работы.

Обязанности:

—обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании;

—управление сменой поваров;

—контроль отдачи блюд;

—составление заказов на продовольственные товары, сырье и расходные материалы, контроль за сроками, ассортиментом, количеством и качеством их поступления и реализации;

—контроль за соблюдением сроков и условий хранения продуктов, температурного режима холодильников;

—проведение инвентаризации склада и кухни.

Требования:

—опыт работы су-шефом от 3 лет;

—профильное образование.