Технолог пищевого производства

Мы компания "Bкусная Едa" являeмcя пocтoянным поставщикoм в кpупные кoмпании такиe как КАФЕ кондитeрская-кулинария "Бpусника" , "Bкус Вилл", " Азбука Вкусa".

Обязaнности:

• Разработка нормативно-технической документации, описание технологических процессов, разработка технико-технологических карт

• Организация технологического процесса и соблюдения санитарных норм, выявление и устранение причин выпуска бракованной продукции

• Организация контроля качества готовой продукции

• Нормирование технологических процессов

• Обеспечение производства технологической документацией, своевременное внесение в неё изменений в связи с корректировкой технологических процессов

• Входной контроль сырья и материалов

• Ведение технологической документации

• Участие по внедрению новых видов продукции
• Контроль соблюдение санитарных норм 




Требования:



• Профильное образование;

• Опыт работы технологом на пищевом производстве.
• Навыки применения технологических карт;

• Знание нормативной базы, технической документации по качеству, безопасности пищевой продукции, производственной санитарии и гигиены;

• Знание общепринятых стандартов качества производства пищевой продукции;

• Знание промышленного оборудования, технологических процессов;

• Знание стандартов и методов оценки и контроля качества сырья и готовой продукции.

Условия:

• Работа в динамично развивающейся группе компаний
• Оплата: от 100000 руб/мес

• График 5/2 ( выходные дни будут в будние дни) 

• Оформление по ТК
• Бесплатное питание

Адрес : ул. Рябиновая 44. Удобно добираться от станций метро :Новопеределкино, Раменки, Боровское шоссе, Кунцевская, Говорово, Озёрная, Мещерская.