Су-шеф в ресторан Gussi

В стремительно развивающуюся сеть ресторанов Gussi, а конкретно в Gussi Москва St.Regis требуется сотрудник на должность Су-шефа.

Мы ищем энергичных, дисциплинированных и коммуникабельных людей в нашу дружную команду!

Рестораны Gussi - это сеть ресторанов авторской русской кухни от команды Bridgeteam с неповторимым эклектичным дизайном, дополненный элементами стимпанка и уникальными деталями в каждом ресторане сети. Флагманский ресторан расположен на берегу Черного моря, а так же наши рестораны представлены в Сочи, Краснодаре и Москве.

Требования к кандидату:

• Опыт работы от 3 лет на аналогичной должности;

• Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить;

• Знания санитарных норм и правил охраны труда;

• Знания правил производственной и трудовой дисциплины;

• Ответственность к занимаемой должности;

• Желание зарабатывать и развиваться вместе с нами!

Обязанности:

• Приготовление блюд согласно ТТК;

• Контроль рабочей смены;

• Составление графиков;

• Руководство сменой;

• Соблюдение стандартов работы;

• Соблюдение таймингов и стандартов сервировки блюд;

• Соблюдение правил хранения и сроков годности продуктов;

• Участие в инвентаризациях;

• Участие в генеральных уборках;

• Соблюдение чистоты на рабочем месте.

Условия:

• Официальное оформление по ТК РФ;

• Сменный график работы;

• Бесплатное обучение основам кулинарного мастерства;

• Бесплатное питание в рабочие смены;

• Работа в дружном и динамичном коллективе, который радушно примет тебя и поможет быстро адаптироваться на новом рабочем месте, а далее - станет для тебя второй семьей!

Реальный профессиональный и карьерный рост в сети ресторанов! Возможность стать Шеф-поваром, территориальным Шеф-поваром! А также освоить новые для себя профессии!

Мы ждем именно тебя в нашу крутую и успешную команду профессионалов!