Управляющий рестораном

Дата размещения вакансии: 28.11.2024
Работодатель: Muglerest
Уровень зарплаты:
от 100000 RUR
Город:
Нижний Новгород
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет

Добро пожаловать во вкусный и гостеприимный мир Mugle rest!

Наши рестораны заметны и любимы гостями в крупных городах: Казань, Москва, Нижний Новгород, Санкт-Петербург, Челябинск, Самара и других.
Мы гордимся, что все наши заведения casual dining сегмента с рейтингом выше 4,5!

Мы находимся в поисках дружелюбного и заботливого управляющего!

Условия:

  • Официальное оформление;
  • Работа в активно развивающейся компании;
  • Карьерный рост;
  • Достойная оплата труда: оклад + мотивация;
  • График работы 5/2 (плавающие выходные);
  • Скидка во всей сети ресторанов 30%;
  • Дружественная корпоративная культура;
  • Наставничество, тренинги, обучение;
  • Полный пакет ДМС для себя и на всех детей (!) со стоматологией, психологом и стационарной помощью.

Функции в работе:

  • Управление персоналом: подбор, обучение, мотивация персонала, формирование команды;
  • Организация и постановка систем внутреннего документооборота;
  • Работа с финансовыми показателями: планирование бюджета, контроль себестоимости;
  • Увеличение показателей прибыли, оптимизация расходов;
  • Взаимодействие с вышестоящими контролирующими органами и контрагентами;
  • Обеспечение успешного прохождения внутренних и внешних проверок;
  • Контроль административно-хозяйственной деятельности, контроль трудовой и производственной дисциплины.

Личные компетенции, которые для нас важны:

  • Опыт работы в должности управляющего;
  • Отличные организаторские способности, знание стандартов базового сервиса;
  • Ответственность, стрессоустойчивость, гостеприимство, лидерские качества;
  • Формирование команды ресторана;
  • Знание ПО Iiko/r-keeper, умение работать с ПК;
  • Готовность работать по стандартам компании.

Наш ресторан про открытость, внимательность, честность, профессионализм, доброту и позитив! Если ваши ценности и качества совпадают с нашими, то вам точно к нам!)