от 180000 RUR
Красноярск
От 1 года до 3 лет
Обязанности:
- Опыт работы на предприятии общественного питания шеф-поваром/заведующим производства от 3-х лет вахтовым методом;
- Организация корпоративного питания строителей завтрак-обед-ужин;
- Знание рецептур, технологии приготовления, требований к качеству, сроков, условий хранения, порционирования, оформления и подачи блюд и кулинарных изделий;
- Оформление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье;
- Подбор команды, обучение, контроль.
Требования:
- Опыт работы в должности шеф-повара или заведующего производством от 3-х лет;
- Грамотная устная и письменная речь, коммуникабельность, организаторские способности;
- Иметь выраженные лидерские качества;
-
Высокий уровень ответственности.
Условия:
- Вахтовый метод работы 60/60;
- Официальное оформление;
- Бесплатное проживание;
- Бесплатное питание;
- Предоставление бесплатной формы;
- Заработная плата: от 180 000 рублей в месяц;
- Своевременная выплата заработной платы.
