Повар-бригадир

Дата размещения вакансии: 28.11.2024
Работодатель: Европа, Торговая сеть
Уровень зарплаты:
от 44000 до 54000 RUR
Город:
Тамбов
Требуемый опыт работы:
не требуется

МЫ предлагаем нашим сотрудникам:

  • Оформление на работу в соответствии с ТК РФ, оплачиваемые больничные, отпуска;
  • График работы 5/2 с 7:00 до 16:00; с 08:00 до 17:00; с 09:00 до 18:00;
  • Льготные обеды;
  • Надбавки за стаж работы до 2 500 руб, за уровень профессиональной квалификации до 10000 руб;
  • Подарочный сертификат ко дню рождения на 1 000 руб;
  • Своевременная стабильная выплата заработной платы 2 раза в месяц;
  • Частичная компенсация расходов на спорт/отдых/обучение.

Ваши задачи на рабочем месте:

  • Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка);
  • Обеспечение приготовления блюд в строгом соответствии ТК;
  • Обеспечение выпуска необходимого объема полуфабрикатов, блюд, кулинарной продукции согласно рекомендованного ассортимента и ТТК;
  • Соблюдение санитарно-гигиенические условия производства полуфабрикатов.

  • Соблюдение технологии приготовления пищи, норм закладки сырья и санитарных требований.

  • Организация приема товаров, продукции, ингредиентов, сырья по количеству и качеству.

  • Обеспечение надлежащего хранения продуктов с соблюдением условий хранения, температурного режима с целью предотвращения потерь и порчи.

  • Участие в подготовке и проведении инвентаризации товарно-материльных ценностей, закрепленных за производством;

  • Контроль чистоты и порядка на кухне, в холодильниках и морозилках.

Мы от вас ожидаем:

  • Опыт работы на аналогичной должности;

  • Быстрая обучаемость;
  • Аккуратность, чистоплотность