Компания ООО «СОЮЗ» в сфере предоставления услуг общественного питания
- Мы на рынке более 20 лет.
- Одно из направлений нашей деятельности - это организация точек общественного питания для театров.
- Сейчас мы в поиске Администратора в театральную столовую, который будет отвечать за обеспечение питания по ключевым направлениям: Актеры, сотрудники и зрителей театра.
- Нам нужны надежные, творческие и ответственные специалисты, готовые учиться, расти и развиваться вместе с компанией.
Мы предлагаем:
-
Официальное оформление по ТК РФ, гибкий график 2/2, 3/3, 4/2 ( с 09:00 до 21:00);
-
Белая заработная плата и возможность влиять на свой уровень дохода: совокупно от 60 000 рублей и выше (оклад + KPI);
-
В подчинении повара, кассиры, уборщицы;
-
Оплачиваемое питание за счет компании;
-
Удобное месторасположение и шаговая доступность от м. Добрынинская - всего 3 минуты;
-
Возможность расти профессионально и финансово вместе с компанией;
-
Работа в одном из старейших театров России.
Какие задачи предстоит решать:
-
Управление операционной деятельностью 2х направлений: буфет для сотрудников и актеров, буфет для зрителей театра, неся ответственность за эффективное использование и сохранность имущества;
-
Осуществлять закупочную деятельность направленную на обеспечение буфетов всеми необходимыми продуктами и расходными материалами;
-
Разрабатывать корпоративные стандарты обслуживания гостей и доносить до сотрудников информацию о стандартах сервиса;
-
Составлять график работы сотрудников, а также поиск замены сотрудников при болезни, отпуске и других случаях;
-
Контроль соблюдение сотрудниками трудовой и производственной дисциплины;
-
Регулярно оформлять согласованные формы отчётов для контроля показателей работы буфетных групп;
-
Участие в проведении анализа показателей работы буфетов;
-
Организация банкетов и фуршетов.
Наши ожидания от кандидата:
- Опыт работы в аналогичной должности;
- Опыт руководства коллективом (не менее 10 чел);
- Опыт формирования стандартов сервисного обслуживания как для административного, так и для обслуживающего персонала;
- ПК-уверенный пользователь;
- Знание работы с кассой iiko.
Мы ценим и уважаем своих сотрудников, стремимся развивать каждого как профессионала. В ответ мы ждем, - не просто готовность «работать на работе», а желание наладить профессиональный и эффективный рабочий процесс.
Если ты подходишь под все вышеперечисленные параметры, то давай
знакомиться!
