Главный технолог

Обязанности:

• осуществление руководства технологической службой предприятия по производству рыбной продукции;
• разработка технологических карт , технологической документации, рабочих стандартов;
• организация контроля нормативных коэффициентов выхода;
• разработка и внедрение мероприятий по сокращению себестоимости продукции;
• контроль качества поступающих сырья и материалов;
• организация процесса разработки новой продукции;
• создание ТЗ для технического оснащения производства;
• контроль качества выпускаемой продукции;
• разработка предложений по сокращению трудоемкости выполнения технологических операций;
• обучение персонала.

Требования:

- знание системы менеджмента качества, пищевых технологий, микробиологии;

- опыт управления проектами;

- опыт управления персоналом от 5 чел;

- опыт планирования работы, разработки перспективных среднесрочных, долгосрочных планов;

- опыт подготовки стандартов и документации;

- уверенный пользователь Excel, 1C, Ворд;

- высшее образование;

- опыт работы на пищевом производстве от 5 лет.

Условия:

- официальное трудоустройство с первого рабочего дня;

- выплата заработной платы 2 раза в месяц.

- график работы : 5/2, суббота и воскресенье выходные;

- служебный транспорт: от Цирка и Ю-З рынка до территории компании и обратно;

- столовая на территории компании;

- заработная плата обсуждается по итогам собеседования с успешным кандидатом;

В компании действует система материальной помощи и предоставления дополнительных оплачиваемых дней отпуска.