Су-шеф в ресторан

Дата размещения вакансии: 23.12.2024
Работодатель: СИСТЕМЫ ИНВЕСТИЦИЙ И ИННОВАЦИЙ ПЛЮС
Уровень зарплаты:
от 2000 RUR
Город:
Минск
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет

Мы сеть ресторанов грузинской кухни "Хинкальня" ищем в команду
СУ-ШЕФА/ СТАРШЕГО ПОВАРА.

Ищем трудолюбивого и ответственного сотрудника в ресторан "Хинкальня". Ресторан расположен внутри ТЦ "Экспобел" (район "Зеленый луг").

Мы обещаем:

  • Своевременную заработную плату (от 2 000 бел. руб. и выше.)
    !Заработная плата обсуждается с каждым кандидатом индивидуально на собеседовании!
  • Официальное оформление.
  • Сменный график работы 3/3 или 2/2 (с 09.00 до 22.00).
  • Наличие технических карт, стандартов.
  • Бесплатное горячее питание.
  • Компенсацию транспортных расходов (иногородним).
  • Медицинский осмотр за счет компании.
  • Корпоративную скидку 50%.
  • Дружную, энергичную и позитивную команду.

В ваши обязанности будет входить:

  • Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд согласно техническим картам, стандартам компании.
  • Работа на процессе (приготовление холодных закусок, горячих блюд, супов).
  • Проведение инвентаризации согласно установленному графику.
  • Составление графика работы сотрудников кухни и заказ продукции: посчитать сколько и чего необходимо и передать информацию специалисту (в штате есть специалист по снабжению).
  • Контроль качества отдаваемых блюд.
  • Контроль соблюдения правил хранения продуктов (полуфабрикатов и готовой продукции).
  • Поддержание чистоты рабочего места и кухонного оборудования.
  • Организация командной работы. Поддержание командного духа! :-)

Мы будем рады видеть в команде сотрудника имеющего:

  • Опыт работы от полутора года на позиции "старшего повара", "су-шефа" в ресторане/ кафе.
  • Опыт работы на холодном и горячем цехе от полугода и выше.
  • Профильное образование (повар 4-го разряда и выше) - будет преимуществом!
  • Знание санитарных норм, правил охраны труда, нормативных документов.
  • Готовность и желание ответственно трудиться.

Заинтересовались? Тогда ждем ваших откликов!