Менеджер ресторана (Устрицы,ежи)

Обязанности:

• Обеспечить высокое качество обслуживания гостей
• Обеспечить здоровую атмосферу для персонала заведения, способствующую высокому качеству их работы и развитию творческого потенциала
• Управлять персоналом ресторана(официанты, хостес, бармены, технический персонал), проведение собраний, контроль и оценка эффективности работы персонала, постановка задач, донесение до сотрудников целей ресторана, мотивация, обучение сотрудников
• Составление расписания и контроль рабочих часов
• Участвовать в адаптации, обучении и развитии сотрудников
• Осуществлять ведение отчетности по деятельности ресторана
• Решать конфликтные ситуации с гостями
• Увеличение среднего чека

Требования:

• Опыт работы в аналогичной должности не менее 3 лет
• Отличное знание стандартов сервиса
• Коммуникабельность
• Стрессоустойчивость

Условия:

• График работы 2/2 + усиления
• Уверенность в завтрашнем дне : оформление согласно ТК РФ и выплаты заработной платы стабильно 3 раза в месяц