Бригадир (в Ресторан "Forum")

Мы Organic SKOLKOVO — Команда кафе и премиальных ресторанов в Сколково и Переделкино. Мы ищем увлеченных, амбициозных с опытом работы и без, тех, кто влюблён в индустрию еды и гостеприимства также, как и мы.

Ты нам подходишь, если:

• Ты имеешь лидерские качества и готов руководить сотрудниками на смене;
• Ты готов быстро реагировать и брать на себя ответственность за принятые решения;
• Ты готов развиваться, делиться опытом и знаниями с поварами;
• Ты соблюдаешь стандарты санитарии, обращаешь внимание на детали и эстетика для тебя так же важна, как и вкус блюда.

Мы предлагаем:

• Ставка за смену 4698 руб.;
• Удобный гибкий график работы 2/2 по 12 часов; Официальное трудоустройство с первого рабочего дня и белая зарплата (выплаты на карту 2 раза в месяц), без задержек!
• Оформляем медицинскую книжку за счет работодателя.
• Что нужно будет делать:
• Контролировать соблюдения всех стандартов приготовления блюд;
• Обучать сотрудников кухни и быть для них наставником;
• Взаимодействовать с сотрудниками других подразделений;
• Составлять необходимые заявки на полуфабрикаты; Контролировать сроки, количество и качество продукта;
• Проводить ежедневный бракераж готовой продукции, полуфабрикатов;
• Работать по стандартам ХАССП;
• Быть ответственным за качество продукта;
• Участвовать в инвентаризации.

Почему лучше выбрать нас?

• Бесплатное питание- привозим еду в индивидуальных боксах, которую с любовью готовим на нашей Фабрике-кухне;
• Предоставляем стильную форму премиум-качества – тоже бесплатно;
• Обучаем сотрудников на тренингах, стажировках, командировках;
• Проводим экскурсии и приятные встречи вне работы для Команды;
• Бесплатные кинопоказы на летней лужайке нашего кафе и бесплатный каток зимой;
• У нас бонусные цены на кофе и скидки в кафе и ресторанах Компании;
• Бесплатное корпоративное такси до метро или бесплатная парковка для сотрудников;
• Частично компенсируем медицинскую страховку со стоматологией.

Будем рады тебе в нашей команде! Откликайся и мы свяжемся с тобой в течение рабочего дня!