Химки (Московская область)
Совхозная улица 1
Совхозная улица 1
Привет будущий коллега !
В нашей сети открываются новые рестораны, в связи с этим у нас открыта вакансия директора ресторана
Обязанности:
- Управление рестораном и обеспечение его стабильной работы
- Выполнение финансовых показателей компании
- Работа с персоналом (прием, адаптация, обучение, оценка работы), обеспечение оптимального уровня затрат на рабочую силу, составление графика и ведение табеля учета рабочего времени
- Контроль соблюдения стандартов обслуживания, работа с гостями, предотвращение конфликтных ситуаций
- Подготовка ежедневной, еженедельной и ежемесячной отчетности
- Организация и контроль проведения инвентаризации в каждом подразделении ресторана и анализ результатов инвентаризаций
- Заказ продукции, работа с поставщиками
Требования:
- Опыт работы на аналогичной позиции в сети ресторанов быстрого обслуживания
- Отличные организаторские способности, сильные лидерские качества, хорошие коммуникативные навыки, оперативность
- Умение самостоятельно принимать решения
Условия:
- Оформление
- График сменный (обсуждаемо 5/2 с плавающими выходными)
- Фиксированный оклад + бонусы от товарооборота, бонусы за прохождение проверок по стандартам ресторана, бонусы от территориального управляющего
- Выплаты без задержек
- Помощь в оформлении мед книжки
- Форма за счёт компании
- Бесплатные обеды на смене