Шеф-повар

MONKEY GRINDER - крупная сеть кофеен Перми, работающая с 2013 года, с фокусом на качестве продукта.

В связи с активным развитием и открытием ​​​​​​​новых заведений, ищем сильного ​​​​​​​ шеф-повара. ​​​​​​​

Мы предлагаем:

• Достойная и стабильная заработная плата без задержек;
• Официальное трудоустройство;
• Оформление медкнижки за счет компании;
• Оплачиваемое обучение в период испытательного срока;
• Профессиональное развитие и возможность карьерного роста внутри компании;
• Развитая корпоративная культура;
• Возможность работать в активной и дружной команде;
• Классный мерч,;
• Топовый офис в центре города с теннисным столом, игровым автоматом, PlayStation, кофемашиной, чаем, вкусняшками и другими плюшками.

Мы ожидаем от тебя:

• Опыт управления командой от 1 года;
• Знание стандартов обслуживания гостя;
• Умеешь расставить приоритет по задачам и организовать рабочий процесс команды;
• Легко относишься к быстрому темпу работы;
• Ты - идейный и умеешь отстаивать свое мнение.

Чем предстоит заниматься:

• Соблюдать санитарные нормы;
• Контроль ротации и маркировки продуктов;
• Приготовление блюд и заготовок по ТТК;
• Обучение и контроль работы персонала кухни;
• Контроль качества выдаваемой продукции;
• Выстраивать и отслеживать работу команды в соответствии со стандартами компании;
• Обеспечивать бесперебойную работу, решать форс-мажорные ситуации;
• Контролировать процесс инвентаризации, формирование заявок и поставки товара.

Если дочитали нашу вакансию до конца - пиши в отклике: " Я в деле!".