Вахитовский район, улица Калинина 62
Гамарджоба!
Мы — большая, дружная команда грузинских ресторанов в Казани, где каждый сотрудник ценит вкусную еду, гостеприимную атмосферу и стремление к совершенству. Наша миссия — создавать уникальные кулинарные впечатления для гостей, предлагая им самые изысканные блюда грузинской кухни.
Сейчас мы ищем Операционного директора, который станет сердцем нашей команды, объединит все процессы и обеспечит бесперебойную работу ресторанов.
Откликаясь, обязательно напишите:
1. Сервис-это...?
2. Есть ли у Вас опыт работы с сетевыми проектами?
3. Какие экономические показатели расскажут о продажах в ресторане?
4. Назови любимый ресторан.
✔ Чем предстоит заниматься:
Управлять 7 ресторанами.
- Контролировать соблюдение стандартов качества, сервиса и безопасности во всех ресторанах
- Организовывать эффективное взаимодействие между ресторанами и центральным офисом
- Координировать работу управляющих ресторанов
- Работать по системе ППР
- Внедрять новые технологий и оптимизировать бизнес-процессов
- Бюджетировать и управлять финансовыми потоками ресторанов
- Контролировать финансовую дисциплину и оптимизировать расходы
- Подбирать, обучать и развивать команду ресторанов
Чего мы ждем от кандидата:
- Релевантный опыт от 3-х лет
- Знание и умения внедрять изменения
- Умение работать по технологиям Service Design и Service Management
- Лидерство
Мы предлагаем:
- Вакансия предполагает постоянное пребывание в г. Казань или переезд
- Оформление согласно ТК РФ
- График работы 5/2
- Заработная плата: оклад + KPI
- Работа в стабильной команде профессионалов, в крупной ресторанной группе
- Бесплатное питание, регулярные корпоративные мероприятия, Сервис Гиды с командой ( например, в октябре мы летали в Грузию)
Если вы готовы взять на себя ответственность за успешную работу наших ресторанов, мы ждём ваше резюме!
