микрорайон Пески, 2-й Литовский переулок 5
Обязанности:
-
Осуществлять входной контроль сырья и тароупаковочных на соответствие качества и безопасности требований нормативных и законодательных документов.
-
Осуществлять исходящий контроль производимых полуфабрикатов и готовой продукции , а именно: корректность маркировок, целостности упаковок, сроков годности, температурного режима отгружаемых ПФ и ГП.
-
Контролировать поступление и сопровождение нормативной документации. Проводить гашение ветеринарно-сопроводительных документов в Меркурий ХС.
-
Заполнять технологические журналы.
-
Знать и уметь применять порядок контролирующих мероприятий за соблюдением работниками технологических режимов на всех стадиях производственного процесса согласно принципам ХАССП
-
Проводить тестирование альтернативного сырья на предмет соответствия стандарту компании.
-
Знать виды брака, уметь определять и выявлять брак как в сырье, так и в готовой продукции. Знать способы предупреждения брака.
Требования:
-
Уровень образования: не ниже среднего специального;
-
Опыт работы от 0,5 года на соответствующей должности;
-
Базовые навыки владения ПК, пользовательский уровень Microsoft Office;
-
Желательно знание системы ХАССП
Условия:
-
Официальное оформление.
-
График 5/2, с 8:00 до 17:00 вс./пн. - выходные.
-
Социальные гарантии, оплата отпусков и больничных листов.
