от 70000 RUR
Калининград
Театральная улица 23
Театральная улица 23
От 1 года до 3 лет
Сеть кафе Бранч & Боул в поиске Шеф-кондитера!
Требования:
Поддержание качества монопродукта - Чизкейк! И Развитие сети в кондитерском направлении.
Стаж работы в должности старшего кондитера не менее 1 года.
Приготовление п\ф и блюд по тк, разработка своих тк.
Поддержание и снижение действующего фудкоста.
Работа с поставщиками (составление заявок, проверка накладных).
Контроль текущей деятельности сотрудников, а так же контроль взаимодействия кондитерского цеха с кухней.
Обучениее персонала.
Проведение инвентаризации.
Соблюдение требований хранения продуктов.
График работы:
5\2
Требованиия к кандидату:
Дисциплинированность
Осведомленность современных трендов в кондитерском деле
Желание расти и развиваться
