Заведующий производством/управляющий (производственная столовая)

Дата размещения вакансии: 09.12.2024
Работодатель: Бэрримор
Уровень зарплаты:
от 100000 RUR
Город:
Невинномысск
улица Тимирязева 16
Требуемый опыт работы:
От 3 до 6 лет

Ищем амбициозного, дисциплинированного руководителя, способного самостоятельно управлять кухней.

-Руководство коллективом столовой.

- Планирование рабочих смен, ночных/дневных/выходных дней.

-Составление заявок на закупку. Выдача продуктов. Работа с поставщиками. Организация разгрузки. По необходимости небольшой самостоятельный закуп.

-Контроль приготовления и качества готовых блюд.

-Составление графиков сменности, табелирование.

-Контроль санитарии и гигиены на производстве.

-Взаимодействие с заказчиком.

Требования:

Аналогичный опыт работы

Опыт руководства людьми в общепите желателен

Знание офисных программ.

Права кат В

Условия:

- график 5/2 09.00-17.00

-официальное трудоустройство,

- бесплатное питание для сотрудников

-место работы: г. Невинномысск, ул. Тимирязева 16 Г РЦ "Пятерoчка"