Начальник смены общественного питания

ООО "Транспит Северо-Запад" - оператор бортового питания, который реализует сетевой проект по организации логистическо-производственных комплексов, работающих как на базе полуфабрикатов высокой степени готовности так и имеющих собственное производство.

Условия:

• Работа в Авиагородке рядом с Пулково 2, ул. Пилотов
• Сменный график 1/3 (сутки через трое с 08.00 до 08.00)
• Стоимость рабочей смены 9375 руб.(з/п 75000 на руки за 8 рабочих смен)
• Оформление по ТК РФ
• Бесплатное питание в корпоративной столовой на территории предприятия

Требования:

• Опыт работы не менее 3-х лет в общественном питании
• Среднее профессиональное или Высшее образование (связанное с питанием)
• Медицинская книжка
• Уверенный пользователь ПК
• Знание программы 1С предприятие (модуль «общепит») будет преимуществом
• Навыки управления персоналом

Обязанности:

• Координация работы подчиненного персонала рабочей смены.
• Организация бесперебойной работы производственного подразделения
• Контроль приготовления и комплектации рейсов (вес, маркировка, сроки хранения)
• Совершенствование и оптимизация работы Производственного отдела.
• Организация рационального использования кадровых, материальных и технических ресурсов организации.
• Контроль и заполнение сопроводительной документации.
• Ведение табеля рабочего времени сотрудников смены.

Если Ваше резюме просмотрено, но Вы не получили ответа, возможно, что Ваше резюме направлено на рассмотрение непосредственного руководителя или Ваше резюме не прошло первичный отбор, но оставлено в резерве.