Суворовский проспект 47
Garçon- это настоящая французская кондитерская с лучшими в Санкт-Петербурге французским хлебом, свежайшей выпечкой и домашними пирожными!
В связи с активным ростом мы ищем опытного заведующего кондитерским производством для усиления нашей команды!
Требования:
• образование профильное: высшее или среднее специальное;
• аналогичный опыт работы на производстве от 3-х лет;
• умение читать технологические карты, разбираться в рецептурах;
• умение работать в команде;
• грамотная устная и письменная речь;
• опытный пользователь ПК, знание программ: 1С, exell, почта;
Обязанности:
• Прием, формирование и отгрузка заказов на кондитерские сырьем, расходниками и готовой продукцией;
• Взаимодействие с поставщиками, поиск альтернативных поставщиков и аналоговых продуктов;
• Ведение учетных журналов;
• Проведение и анализ инвентаризаций;
• Умение работать в условиях многозадачности; • Организация и оперативное управление сменой водителей экспедиторов;
• Составление графиков работы сотрудников производства;
• Контроль текущего качества готовых изделий на производстве;
• Контроль работы сотрудников на производстве;
•Контроль входящего сырья;
• Обучение новых сотрудников;
• Развитие /проработки с действующими сотрудниками;
• Усиленная работа на производстве в загруженные периоды;
Условия:
• место работы: метро площадь Восстания, Чернышевская;
• официальное оформление;
• График работы сменный, 15 дней в месяц с 9:00 до 21:00;
• заработная плата 1 мес-85тыс, 2 мес-95тыс, 3 мес-95 тыс+премия.
