Специалист отдела контроля качества

Мы — СЛОЙ, производитель хлебобулочных и кондитерских изделий.

Мы работаем в двух основных направлениях:
• оптовые производства в 11 регионах страны — сотрудничаем с Самокатом, Лентой, Магнитом и другими крупными сетями;
• розничное направление — 6 собственных кафе СЛОЙ в центре Санкт-Петербурга + 5 кафетериев при НИУ ВШЭ, 2 кафе в Сербии.

Мы предлагаем:

• Оформление по ТК РФ;
• График 5/2;
• Работа на новом производстве;
• Обучение и развитие внутри компании;
• Развозка до места работы;
• Бесплатное питание на производстве;
• Скидка на продукцию компании и меню кафе 20%;
• Оплата 70% посещения психолога.

Вам предстоит:

• осуществление контроля за соблюдением санитарных правил на производстве и личной гигиены;
• осуществление контроля за условиями хранения сырья и полуфабрикатов (маркировка, сроки годности, товарное соседство и т.д.);
• контроль проведения санитарных дней и текущих уборок цехов, складов, холодильных и морозильных камер;
• контроль за своевременным проведением дератизации, дезинсекции. Сопровождение специалистов при проведении пест-контроля, документооборот.
• сопровождение специалистов при ежемесячном обслуживании дозирующих систем с моющими и дезинфицирующими средствами, контроль концентрации дез.средства, участие в разработке санитарной программы;
• проведение санитарно-просветительной работы с персоналом;
• участие в подготовке и проведении внутренних и внешних аудитов;
• проведение служебных расследований по претензиям, подготовка ответов на претензии;
• архивирование записей по СМК;
• выполнение распоряжений руководителя.

Вы в нашей команде, если у вас есть:

• высшее образование, технолог/менеджмент качества/санитарный врач;
• умение работать с большим объемом информации, в режиме многозадачности;
• ответственность, внимательность, коммуникабельность, стрессоустойчивость.