Шеф-повар

Обязанности:

• организация бесперебойной работы кухни;
• управление и контроль соблюдения технологического процесса приготовления блюд, соблюдение рецептур в соответствии с технологическими картами;
• внедрение системы и контроль качества готовой продукции;
• контроль соблюдения работниками санитарных требований и правил личной гигиены, контроль соблюдения безопасных условия труда;
• формирование заявок на закуп товаров и сырья;
• разработка меню, сезонных предложений;
• руководство персоналом кухни.

Требования:

• образование высшее или среднее профессиональное;
• опыт работы на аналогичной должности от 1-го года;
• творческий подход к своему делу;
• наличие медицинской книжки, аккуратность, чистоплотность.

Условия:

• официальное оформление по ТК РФ, социальные гарантии (оплачиваемый отпуск и больничный лист);
• интересная работа, дружный коллектив;
• достойная заработная плата, своевременные выплаты (2 раза в месяц).