от 90000 RUR
Белореченск
От 1 года до 3 лет
В команду лучших семейных развлекательных центров Карамель и Хэппи Кидс, требуется шеф-повар. У нас уже 3 площадки в г. Майкоп и г. Белореченск.
Что предстоит делать :
Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд;
Руководство персоналом кухни;
Контроль соблюдения качества, стандартов компании;
Проведение инвентаризации;
Участие в обучении персонала;
Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены.
Требования:
Наличие профильного образования;
Опыт работы в должности су-шефа, шеф-повара ;
Умение организовать работу команды, желание помогать сотрудникам развиваться;
Знание правил и сроков хранения продуктов, сырья и полуфабрикатов
