Менеджер рестобара

В рестобар Амара Platinum требуется Менеджер .
Ты владеешь организаторскими способностями и хочешь зарабатывать? Тогда ты тот, кто нам нужен.

Условия:

• Стабильная заработная плата и комфортные условия мотивации;
• Смена 4.700 руб.+% от выручки (при текущ. выручке 4700-5500руб/смена). Есть план удвоения выручки и роста КПИ;
• ЗП 103 400 руб. в месяц; +% ежемесячный от выручки ( при текущ. выручке доход 104тр-134тр)
• График работы: 5/2;
• Часы работы: вс-чтв с 11.00 до 00.00, птн-сб с 14.00 до 03.00;
• Новая инфраструктура, премиальный дизайн;
• Работа в комфортном заведении, с интересной программой развития;
• Бесплатное обучение и постоянное развитие;
• Фиксированная Компенсация проезда в ночное время, бесплатное питание;
• Работа позитивном коллективе.

Требования:

• Опыт работы в ресторанном бизнесе на должности администратора/управляющего не менее 3х лет;
• Стрессоустойчивость и Ответственность;
• Вежливое и высокое качество обслуживание гостей;
• Знание стандартов сервиса ресторанной индустрии каждого из цехов; (кухня, кальяны, уборка, сервировка, встреча и обслуживание гостей);
• Знание основ управления персоналом;
• Опыт работы с кассой, Айко, 1с, ведение табелей/графиков;
• Опыт подготовки и организации Банкетов, корпоративов;
• Позитивный настрой и готовность к увеличение выручки.

Твои задачи:

• Активная работа с гостями: рассказ об услугах и акциях ресторана, обратная связь;
• Организация и контроль работы заведения. Проведение мероприятий;
• Формирование команды заведения: подбор, адаптация и обучение;
• Конструктивное решение нестандартных ситуаций;
• Контроль работы кухни, бара, кальянной станции: анализ цен и заказов;
• Обучение персонала стандартам обслуживания, контроль чистоты и порядка в зале, приветливость персонала;
• Ведение внутренней отчетности, табелирование, заведение заявок;
• Проведение инвентаризации, анализ цен на закупки;
• Контроль выполнения стандартов обслуживания и кассовой политики работниками.

✅ Жми ОТКЛИКНУТЬСЯ. Наш менеджер с тобой свяжется.