40000 до 45000 RUR
от
Глазов
Обязанности:
- Знание ХАСПП
- Расчет технологических и калькуляционных карт на блюда. Корректировка указанных документов при изменении закупочных цен, состава меню или техпроцессов.
- Определение цен на готовую продукцию.
- Участие в инвентаризациях.