Су-шеф в кафе Soul Burger (м. Сухаревская)

Обязанности:

• Контроль технологии приготовления блюд.
• Контроль соблюдения санитарных норм.
• Контроль качества продуктов.
• Своевременное заполнение кухонной документации.
• Заказ продуктов и проведение входного контроля их качества.
• Проведение инвентаризация по кухне
• Контроль технического состояния кухни и производственного оборудования.
• ​​​Проведение ежедневных собраний сотрудников кухни.
• Обучение персонала кухни.

Требования:

• Навыки приготовления блюд и знание их вкусовых особенностей;
• Умение распределять и координировать работу персонала;
• Знание своего дела и желание делиться опытом;
• Серьезное отношение к работе, любовь к своему делу!;
• Проведение инвентаризации;

Условия:

• Удобный график работы 5/2, 2/2;
• Удобное расположение в шаговой доступности от метро Сухаревская- 3 минуты пешком;
• Официальное оформление по ТК РФ
• Ставка от 5.000 рублей за 12 часовую смену;
• Реальные возможности для карьерного роста;
• Работу в молодом и дружном коллективе;