Технолог общественного питания

Обязанности:

• Разъездной характер работы по г. Санкт-Петербург и Ленинградской области - Сертолово, Мурино, Кудрово, Тосно
• Составление технологических карт, меню-раскладок, составление ежедневных отчетов
• Ежедневный контроль соблюдения технологии приготовления пищи в столовых учреждений дошкольного и школьного образования
• Проведение обучения, инструктажей, обучение ведению журналов
• Контроль качества продуктов
• Подготовка, участие в различных проверках сторонних организаций

Требования:

• Высшее профильное образование с опытом работы технологом в общественном питании
• Знание нормативной документации и требований к пищевой продукции и условиям ее производства, знание СанПиН

Условия:

• Официальное оформление в соответствии с ТК РФ с соблюдением социальных гарантий
• График работы 5/2 в режиме гибкого рабочего времени
• Стабильная выплата заработной платы 2 раза в месяц на карту (зарплатный проект)
• Прохождение ежегодного медицинского осмотра за счет организации