Су-шеф

Обязанности:

• определяет потребности членов бригады поваров в обучении;
• осуществляет организацию обучения поваров на рабочих местах и с отрывом от производства.
• распределяет задания между работниками бригады поваров в зависимости от их умений и компетенции, определяет степень их ответственности.
• осуществляет координацию выполнения членами бригады поваров производственных заданий по указанию шеф-повара ресторана.
• оказывает подчиненным работникам консультативную поддержку, дает разъяснения и указания в рамках выполнения трудовых функций подчиненными работниками.
• составляет график выхода поваров на работу.
• контролирует соблюдение работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.

Требования:

• Профессиональное образование по программе подготовки квалифицированных рабочих и (или) дополнительные профессиональные программы по основному производству организаций питания.
• Стаж работы по специальности не менее трёх лет в основном производстве организаций питания.

Условия:

• График работы 2/2 по 12 часов.
• Официальное трудоустройство с первого дня (оплачиваемые отпуска и больничные листы).
• "белую" заработную плату.
• Прохождение медкомиссии и получение ЛМК перед трудоустройством за наш счёт!!!
• Удобную, качественную спецодежду и всё что необходимо для работы и раскрытия творческого потенциала.
• Корпоративное обучение и повышение квалификации.
• Развоз сотрудников в вечернее время.