Управляющий рестораном

Дата размещения вакансии: 22.12.2024
Работодатель: Влваше
Уровень зарплаты:
от 60000 до 120000 RUR
Город:
Санкт-Петербург
улица Марата 4
Требуемый опыт работы:
От 3 до 6 лет

Привет, будущий коллега банды влаваше :)

За 2,5 года наша компания из 90 сотрудников открыла более 40 стрит-фуд кафе.За последний год мы продали 1.000.000 шаверм и обслужили больше 250.000 гостей.

Наша миссия:

Мы хотим быть культовым безопасным продуктом, превосходя ожидания гостей, в балансе со скоростью и демократичной ценой. Мы хотим вырастить на этом продукте здоровое поколение и заслужить доверие во всем мире.

Мы расширяем нашу компанию в связи с ростом количества точек стрит фуд кафе и объявляем набор на позицию управляющий.

Что для нас важно:

Ты ищешь развитие: материальное и профессиональное; и компанию, где это ценят;

Тебе нравится общаться и ты точно не любишь бюрократию и канцеляризмы;

Для тебя главное результат: довольный и лояльный гость, который приносит доход и приятную атмосферу

Основные задачи:

Выполнение финансовых целей компании

Работа с персоналом (прием, адаптация, обучение, оценка работы), обеспечение оптимального уровня затрат на рабочую силу

Увеличение доходности и снижение издержек

Управление плановыми затратами;

Внедрение и реализация маркетинговых программ (акции, дегустации, кросс-маркетинг и другие инструменты оффлайн маркетинга);

Подготовка ежемесячных отчетов;

Обеспечение и контроль соблюдения санитарных норм и требований безопасности на рабочих местах.

Выполнения плана по товарообороту и финансовым показателям;

Бюджетирование‚ контроль исполнения статей бюджета;

Управление командой сотрудников: подбор‚ обучение‚ управление фондом оплаты труда,

Взаимодействие с проверяющими организациями;

Контроль ведения документооборота;

Поддержание концептуальных и корпоративных маркетинговых программ;

Что мы ожидаем от тебя:

Понимания ключевых принципов клиентоориентированности;

Опыт работы на позиции Управляющий/. Менеджер не менее 2-ух лет

Развитые управленческие и организаторские навыки;

Готовность работать в команде с линейными сотрудниками;

Знание санитарных норм и принципов пищевой безопасности;

Большое желание работать, расти и развиваться вместе с нашей бандой

Для самых лучших - лучшие условия:

Удобный график работы 5/2 с 09.30 до 19.30 (выходные суббота-воскресенье);

Корпоративное питание и корпоративные мероприятия;

Постоянное обучение, ежемесячные занятия и тренинги;

Карьерный рост до позиции сетевого и территориального управляющего , а также возможность стать партнером компании;

Свободный дресс-код по брендбуку компании;

Молодой коллектив профессионалов, постоянная поддержка и активная корпоративная жизнь!

Если ты внимательно прочитал вакансию и считаешь, что подходишь нам - то добро пожаловать в банду #влавашенных :)