Повар холодного цеха

Дата размещения вакансии: 11.01.2025
Работодатель: Примо
Уровень зарплаты:
з/п не указана
Город:
Москва
22В
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет

Требуемый опыт работы: 1-3 года

Полная занятость, сменный график

Ставка в смену от 5000 на руки

Привет! Меня зовут Игорь, я управляющий ресторана Tutto Peppe.

Tutto Peppe это небольшой ресторан домашней и вкусной итальянской кухни. Идея нашего заведения погрузить гостей в атмосферу уютной и домашней итальянской траттории. Кухня представлена блюдами итальянской классики такими как пицца и паста, с использованием лучших ингредиентов на рынке.

Обязанности:

  • Работа на кухне, по чекам в формате «A la cart»

  • Готовка блюд меню ресторана, в соответствии с тех картами, со строгим соблюдением норм закладки продукта.

  • Соблюдение чистоты на рабочем месте, уборка и поддержание в чистоте своего цеха.

  • Подготовка заготовок для своих блюд.

  • Соблюдение товарного соседства, маркировок на продуктах и заготовках.

Требования:

  • Опыт работы 1-3 года в ресторанах Москвы и м.о. премиум сегмента.

  • Знание санитарных норм, правил хранения и использования продуктов.

  • Контроль личной гигиены.

  • Наличие действующей санитарной книжки.

Условия:

  • График работы 3/3, 2/2, 5/2 По 12 часов. С10 до 22 или с 11 до 23.

  • Организуем транспорт до метро после 21:00.

  • Оформление по ТК

  • Оплата больничных и отпусков.

  • Предоставление униформы и бесплатное питание.

  • Испытательный срок 2 месяца. ( на период испытательного срока оплата сохраняется в полном объёме.)