Су-шеф

Привет! Мы в поиске су-шефа в нашу команду EGGSELLENT! Того, кто проследит за всеми процессами на кухне и организует слаженную работу всей команды.

Мы специализируемся на завтраках с яйцами. Наша миссия – превращать первый, самый важный приём пищи наших гостей в праздник! Мы ответственно относимся к еде, поощряем инициативу и новаторские идеи в нашей сплоченной команде, а расширять клуб любителей завтраков, рассказывая гостям, как классно сочетаются черника и розмарин – наш ежедневный ритуал!

Условия работы:

• Оплачиваемая стажировка со ставкой 450₽/час
• Ставка после прохождения стажировки 500₽/час + KPI (15.000-20.000₽)
• График работы сменный, 07:00-19:00
• Официальное трудоустройство после испытательного срока
• Оплачиваемые отпуска и больничные
• Выплаты 2 раза в месяц
• Красивая форма, стафф-питание
• ДМС

Что нужно будет делать:

• Организация и координация бесперебойной работы кухни
• Контроль качества приготовления блюд, согласно технологическим картам
• Работа с поставщиками, заказ продуктов
• Контроль списаний
• Проведение инвентаризаций
• Соблюдение всех санитарных норм

Что мы ждем от тебя:

• Опыт работы в должности су-шефа
• Знание стандартов качества и хранения пищевых продуктов, сырья и полуфабрикатов
• Знание технологического оборудования
• Чистоплотность, пунктуальность, аккуратность
• Умение работать в команде

Что мы предлагаем тебе:

• Работа в стремительно развивающемся проекте
• Обучающие тренинги от коллег и партнеров
• Ежемесячные активности для команды, культурные и спортивные мероприятия
• Скидки для сотрудников на любимые завтраки в кафе и доставке
• Незабываемые корпоративы 2 раза в год
• Молодой, веселый и дружный коллектив — вместе мы создаем атмосферу, в которой хочется работать и развиваться