от 70000 до 100000 RUR
Североморск
От 1 года до 3 лет
В столовую военного питания требуется управляющий столовой
Обязанности:
- Управление и организация работы кухни, контроль всех процессов, постановка целей и задач на смену;
- Контроль соблюдения санитарных правил на всех стадиях технологического процесса; правильной эксплуатации технологического оборудования, производственного инвентаря, измерительных приборов; соблюдение
- установленной стоимости продуктового набора;
- Контроль качества поставляемого товара, рациональное хранение продуктов, соблюдение стандартов и сроков;
- Подбор и обучение команды.
Требования:
- Профильное образование
- Умение организовать команду
- Инициативность, ответственность, энергичность
- Отличное знание технологий приготовления блюд, знание ТК
- Соблюдение санитарных норм и личной гигиены
- Опыт работы в аналогичной должности от 1 года.
Мы предлагаем:
- Официальное трудоустройство, социальные пакет, белую зарплату;
- График работы 5/2;
- Своевременную оплату труда;
- Комфортное оборудованное рабочее место.
