Шеф-повар

ЯРОСЛАВСКИЙ КОЛЛЕДЖ ИНДУСТРИИ ПИТАНИЯ приглашает профессионала в сфере общественного питания на должность ШЕФ-ПОВАРА.

ЯРОСЛАВСКИЙ КОЛЛЕДЖ ИНДУСТРИИ ПИТАНИЯ – это многопрофильное образовательное учреждение с самой современной материально-технической базой в регионе.

Обязанности:

• Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами;

• Контроль качества и сроков годности сырья;
• Соблюдение требований гигиены, санитарных норм и правил безопасности;
• Обеспечение сохранности и чистоты оборудования, инвентаря, посуды, столовых приборов, рабочей зоны;
• Участие в инвентаризациях;
• Приём и выдача со склада товаров для организации работы столовой и учебно- производственных участков (продукты питания, одн. посуда и др.).

Требования:

• Среднее профессиональное образование;
• Стаж работы от 1 года в должности шеф-повара;
• Умение работать по технологическим картам;
• Знание СанПин в общественном питании;
• Медицинская книжка;

Условия:

• Трудоустройство по ТК РФ;
• Полный соц. пакет;
• Официальная заработная плата (оклад+% от мероприятий);
• Льготное питание;
• График 5/2 с 7:00 до 16:00 (суббота, воскресенье - выходной).