Повар в бар

Обязанности:

• качественное приготовление заказных блюд и своевременная подача их в зал;
• оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;
• рациональное использование всех видов оборудования;
• контролирует хранение и расход продуктов, своевременная маркировка;
• следит за обновлением ассортимента блюд, напитков и кулинарных изделий в зависимости от изменения спроса.

Требования:

• знание правил внутреннего трудового распорядка, охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и гигиены труда, пожарной безопасности.
• знание сортов и видов вырабатываемой продукции, технологии приготовления блюд, согласно ГОСТов,
• знание технологии приготовления диетических блюд, а также блюд и кулинарных изделий, требующих сложной обработки;
• знание условий, сроков хранения и реализации готовой продукции и полуфабрикатов.

Условия:

• официальное трудоустройство
• полный соц.пакет
• своевременная выплата заработной платы
• график работы: 5 дней рабочих, 2 дня выходных,